幼儿园食堂人员安全责任书32篇汇总(7)

发布时间:2024年05月08日    一键复制全文

幼儿园食堂人员安全责任书 『范文18』

  幼儿园食堂安全工作职责书

  为增强安全意识,强化安全职责,落实安全措施,确保师生生命财产安全,特与负责食堂负责人签订安全职责状。

  1、牢固树立“安全第一,职责重于泰山”的意识,时时把安全工作放在第一。

  2、严格执行《食品卫生法》,食堂工作重地严禁非工作人员入内。

  3、食堂工作人员务必取得健康证后才能从事食堂服务工作。

  4、刀、墩、容器务必张贴标签,并分类使用,洗涤食品的容器务必按植物、动物类分开使用。

  5、做好防蝇、防鼠工作。

  6、食堂工作人员务必养成良好的个人卫生习惯,工作开始前、大小便后,接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后,务必彻底洗手。

  7、食堂工作人员进入食堂之前,务必穿戴整洁的工作服帽,才能工作,工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕,不能带入或存放个人生活用品,不要穿着工作服、鞋进入厕所。

  8、幼儿开餐后及时整理餐具,同时对幼儿开餐场地进行消毒。

  9、食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶,并送到各教室。

  10、为幼儿带给合理的膳食,编制营养平衡的幼儿食谱,定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量。

  11、食堂工作人员务必具备高度的职责心,兢兢业业做好本职工作。

  12、食堂工作人员务必严把食品准入关,严防“三无”产品、过期食品入园。采购人员要建好台帐,并索取产品检验合格证。

  13、食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的,一切费用由当事人承担。

  特注:本职责状自签字日起生效,有效期为一年。

  本职责状一式两份,食堂负责人和幼儿园各式执一份。

  幼儿园(盖章)

  主管领导:食堂负责人:

幼儿园食堂人员安全责任书 『范文19』

  为加强学校食品安全管理,预防学校食物中毒事故的发生,根据《中华人民共和国食品卫生法》第六章第十八条规定,按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》第二十六条规定,要求相关从业人员承担本单位食品卫生管理的职能,特制定本责任状。

  第一,严格按《中华人民共和国食品卫生法》和卫生部颁发的《学校食堂集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规和文件精神,以及学校相关食品卫生管理制度规范工作人员的行为。

  第二,严格按程序和卫生要求把好食品的进出关,杜绝过期、变质、有毒、“三无”产品进入食堂和商店,不向学生出售过夜的熟食品、凉拌菜、未熟食品、“三无”产品、腐败变质食品。

  第三,加强卫生检查、清扫工作。坚持做到每天冲洗、消毒食品容器和餐饮、加工用具,用后按要求收藏、保洁。坚持做到每天打扫环境卫生,清除卫生死角。保证食堂和商店无垃圾、无赃物、无污水、无污垢,不乱堆乱放,不混放生熟食品,不混放非同类食品。

  第四,认真做好防蝇、防尘、防鼠、防霉变等四防工作,及时排放污水和清除、处理好杂物,严防细菌感染,确保食品安全万无一失。

  第五,加强对工作人员的卫生行为规范管理,坚持以健康的身体,良好的心态从事食品加工、销售工作,督促相关工作人员养成良好个人卫生习惯,从严要求工作人员参加学校食品卫生知识,职业道德和法律教育的培训和考试。

  第六,加强安全保卫,实行封闭管理,增强安全防范意识,禁止非食品从业人员随意进出工作间,从严把守好食堂和商店的门锁,严防投毒事件的发生。

  第七、食品储存处要通风、干燥、采光良好。饭菜留样设备齐全,相关制度健全。

  对上述要求及相关未尽事宜,从业人员如未能很好的履行职责,而造成不良影响,甚至导致安全事故的,将取消相关从业人员当年评优选好的资格,直至接受罚款、行政处分或法律责任。

  本责任书一式两份,安全责任人和学校各执一份。有效期自签订之日起生效。

  授状单位:(章) 法人代表签字

  立状单位:(章) 从业人员签字:

幼儿园食堂人员安全责任书 『范文20』

  为进一步加强民办园(包括幼儿看护点)的安全工作,提高安全意识,落实工作责任和安全责任,特与你园签订如下安全责任书(一式两份,民办园一份,中心校一份)。

  1、各园应认真学习和执行县教育局,中心校安全工作文件精神,提高安全工作认识,加强安全工作管理。

  2、园长是本园安全工作第一责任人,要与各教师、工作人员层层签订责任状。

  3、根据《学校安全工作管理办法》,不断加强食品、卫生消毒、幼儿保健、园内设施等各方面安全工作。

  4、确保幼儿食品在购买、烹调、贮存等环节的安全卫生。注意幼儿饮水卫生。防止幼儿就餐时发生烫伤。

  5、定期检查和排除园内大小型玩具、门窗护网等各类设备设施安全隐患。

  6、加强用电安全工作,对电线老化、电插座偏低、灯管线裸露等用电安全隐患及时排查,以确保无火灾及其它安全隐患发生。

  7、制订各项规章制度,严格执行。

  8、严禁用不符合规定的车辆接送学生。

  9、凡出现以下安全事故,责任均由你园负责承担:

  ①接送孩子的运输车辆不具备运输资格、校车证、驾驶证、车辆行驶证、车辆保险证、营运证、车辆安全审验证明等相关证件的,出现超载现象的。

  ②未定期排查园内危房,以及大型玩具使用安全的。

  ③园内教师没有做到为人师表,擅自打骂学生出现严重后果的。

  ④到园内的孩子老师未尽职尽责的照看,出现孩子丢失的。

  ⑤未排除园内场地和玩具安全隐患的,如:操场有砖头、石块;小型玩具破损等。

  ⑥园内的用水和用电未及时排除安全隐患的。

  ⑦园内的伙食团未做到蔬菜、肉食新鲜、清洁、卫生,每餐后未留样,出现了学生食物中毒的。

  ⑧未对园内偶发事件采取相应的措施,没有及时灵活处理的。

  责任人:

  日期:20xx年XX月XX日

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