实用的培训计划模板锦集 『范文21』
一、 培训目标
1、总体目标
培养具备以下条件的人员:掌握餐厅服务基础知识,能够运用基本技能,独立完成本职业服务程序,并能做到服务质量一流。
2、服务素质培训目标
通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己 ,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度,增强团队的凝聚力,为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。
3、操作技能培训目标
通过培训,使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序,提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质,能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去,为客人提供满意的服务。
二、 教学要求
(一)服务素质培训要求
1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性
2、服务的含义、服务的理念、服务的模式
3、餐厅服务员的素质要求
4、餐厅服务员的职业道德要求
5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求
6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求
7、餐厅服务中常用的礼貌用语
8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念,加强前后台的合作
(二)、操作技能培训要求
1、托盘的基本要领
2、餐巾折花
3、中餐摆台
4、斟酒、上菜、分菜
5、中餐宴会的预定
6、中餐宴会的接待服务程序及技巧
三、教学计划安排
总课时数:140课时。
专业理论:10课时。
专业技能:60课时;
一、课程任务和说明
通过培训,使培训对象掌握餐厅服务员的理论知识和操作技能,培训完毕,培训对象应能够独立上岗,完成餐厅服务的日常接待与卫生清洁等工作。
在教学过程中,应以理论教学为基础,注意加强技能训练,使培训对象通过实际训练,掌握所学的理论知识和操作技能。
二、课程和课时分配表
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三、 服务素质培训的教学要求
通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己 ,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度,增强团队的凝聚力,为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。
四、操作技能培训的教学要求
通过培训,使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序,提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质,能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去,为客人提供满意的服务。
实用的培训计划模板锦集 『范文22』
寒假班即将开始啦!您知道寒假集训的好处吗?
12天的集训,可以让孩子适当的远离网络、电子时代,让孩子的寒假过得更充实;
12天的集训,可以大大加强和提高孩子的体能和身体综合素质;
12天的集训,可以不断强化和提高羽毛球技术、了解羽毛球知识; 12天的集训,可以让孩子更懂得、更理解体育中的坚持和拼搏;
12天的集训,让孩子和我们一起进步!
羽毛球集训课程内容安排:
12天的集训课程,我们每节课都将从身体综合素质训练(约40分钟)、羽毛球技战术训练(70分钟)、羽毛球知识普及(10分钟)三大方面进行集训,为孩子带来全方位的进步。
身体综合素质训练:
身体综合素质对于青少年的重要性不言而喻,我们将参考中考体育要求以及孩子的实际情况,从心肺功能的加强、肌力和肌耐力的提高、柔韧性的训练几个方面入手,通过体育游戏、不同的运动方式去综合的提高孩子的身体综合素质,让孩子能够身体更健康、拥有更好的身体素质。
羽毛球技战术训练:
我们将根据孩子的羽毛球基础情况,在强化基础(高远球、发球、步伐、挑球、放小球)的情况下,加上更有难度的羽毛球技术(后场吊球、后场下压、网前扑球、以及移动中接球等)的培训和学习,并增加实战经验(单打、双打),从基础入手、掌握基础并强化基础、加上更有难度的学习,让孩子在12天的集训过程中能全面的更上一层楼。
羽毛球知识普及:
学习一项运动,应该去了解和热爱这项运动。我们将利用孩子训练间隙,从羽毛球运动的发展、羽毛球规则、羽毛球赛场上的礼仪以及突发情况处理、中国著名羽毛球运动员等方面为孩子介绍这些知识,让孩子能够学习和了解到更多的知识。
我们希望、更是承偌,12天的集训可以让您的孩子更上一层楼、让您的孩子更加的自信和勇敢地去面对学习、生活中的困难!
实用的培训计划模板锦集 『范文23』
为了提高员工规范意识,加强执行力,保障整体和谐有序发展;并达到充分发挥中层管理人员的作用,带动全体员工共同提升的目的;经公司领导研究决定,成立公司培训教育、纪律整顿领导小组,在总经理领导下负责全公司保持培训教育、纪律整顿活动的领导。要求管理部做为活动的统筹、监督、执行部门,其他各部门参与协助。
本次活动的时间大概是从20xx年11月到20xx年1月,主要的工作方式是:培训、宣传栏、标语、《工作简报》、企业网站建设,达到全员宣贯、全员参与的程度。各部门根据工作需要派员协助管理部参与编写,加大宣传工作力度,营造浓厚活动氛围。
活动分为三个阶段:
第一阶段:抓好学习培训
这次活动是一次重要的思想活动,而搞好学习培训是活动的重要前提和基础。在学习培训过程中,大家会更深刻认识公司的各种规章制度和运作情况,对大家在工作中的交流、协作和提高有重要的作用。学习培训主要抓好以下几点:
第一、学习内容:公司各项制度和相关文件和其他辅助性管理资料。
第二、生产部员工学习培训时间一般每天不少于5个小时,要结合公司的企业文化建设的实际情况和生产情况进行安排,
第三、各部门经理、主管每周五下午必须组织、召集部门周例会,并将周例会工作会议纪要在周六上午10:00前交管理部,由管理部统一将各部门会议纪要呈报总经理审核。
第四、行政人员、生产部组长以上人员(含组长)要在部门会议上总结本人本周的思想、工作、生活情况,谈学习收获,要联系思想、工作、作风实际,每周撰写学习心得体会,字数不限。
第五、集中学习。原则上要有各部门经理进行召集和组织。
第六、要切实组织好中层干部的学习。
第七、学习方式和方法:采取各部门组织学习、行政人员集体学习、行政人员自学、专题辅导和举办骨干培训、读书会、报告会、演讲会等形式积极开展学习教育。
第八、明确具体要求。组织员工,结合本部门、本岗位的实际,开展“如何保持纪律整顿”的讨论活动,思考“为什么要进行纪律整顿”、“怎样做一个合格的员工”、“员工的纪律性应该体现在哪几个方面”、“中层管理人员如何在本职工作中发挥带头作用”、“部门主管如何进行团队建设”等问题。
学习培训的预计时间是在11月6日至11月25共18天。
第二阶段:分析评议
在搞好学习培训的基础上,还要进行分析评议,以利于促进消化和吸收。
第一、各部门负责人将第一阶段工作开展的情况在部门主管会议上做工作总结报告。
第二、查公司贯彻各项重大决策、开展纪律整顿工作是否符合实际以及存在的问题;
第三、看在树立正确的理想信念、加强班子团结是否明显改进,
第四、查发挥中层管理干部的领导作用、干部队伍建设存在的问题;
第五、看员工精神状态和工作作风是否是有明显改善,查工作效率、服务精神、协调能力、管理水平是否满足上级、同级和基层要求,能够推动各项工作方面的问题;
第六、看批评和自我批评的优良传统是否在工作中得到保持和发扬,查虚心接受批评、广纳员工意见民主氛围以及有错必纠、知错必改的实际行动和效果。
分析评议是培训教育整顿的关键环节。要在广泛征求意见、开展谈心活动的基础上,认真查找突出问题,明确评议内容,及时对照检查,做到边查边改。重点要抓好以下五个环节:
1、广泛征求意见。通过员工意见箱、电子邮件(及OA,并可通过发放征求意见表和问卷等形式
2、开展谈心活动。各部门主管之间、主管与本部门部属之间、司高层领导和下属各部门经理主管相互之间要进行谈心。
3、撰写分析材料。中层领导干部根据征求到的意见,对照公司制度和会议精神具体要求,总结自己入司以来的思想、工作和作风等方面的情况,找准问题和差距,剖析思想根源,明确努力方向;
4、召开部门会议,提出评议意见。各部门主管根据本部门员工讲评、员工之间互评、结合其一贯表现进行分析,实事求是客观公正地提出对本部门每个员工的评议意见。
5、通报评议情况。公司管理部以一定的方式,在一定范围内向员工通报民主评议的情况,接受员工监督。公司管理部将以一定的方式,向员工通报对领导班子的评议情况。
分析评议将在11月27日到11月30日这四天内进行。
第三阶段:整改提高
我们将利用接下来大约三周的时间,巩固和提高教育整顿活动成果。整改提高的重点主要是在解决实际问题上下功夫,把是否解决了员工反映强烈、通过努力能够解决的突出问题和员工是否满意作为衡量教育整顿活动成效的重要标志。要坚持边学边改、边查边改、边整边改。重点要抓好三个环节和
开展培训教育、纪律整顿的动员活动计划提要:我们将利用接下来大约三周的时间,巩固和提高教育整顿活动成果。整改提高的重点主要是在解决实际问题上下功夫,把是否解决了员工反映强烈、通过努力能够解决的突出问题和员工是否满意
文章进行整改。对那些需要解决而又能够解决的突出问题,要集中一段时间进行整改并取得实效;对暂时解决不了的问题,要向员工做出说明,并列出时间表和责任人。
环节之三、向员工公布整改情况。制定整改措施和进行整改的情况,要在一定范围内公布,充分听取员工意见,自觉接受员工监督。在整改中各部门主管要起带头作用,为其他员工做出表率。
举措之一、对经教育不改、不符合公司要求的,根据公司有关规定,按照正常程序进行处理。
举措之二、群众满意度测评。上述工作结束后,管理部要以适当方式在一定范围向各部门通报教育整改有关情况。
举措之三、适时地召开教育整顿总结表彰大会,表彰教育整顿活动中先进部门和个人。
公司领导对这次开展培训教育、纪律整顿寄予了很大的期望,要求对公司的运作效率、管理人员的思维觉悟和员工的工作能力起到巨大推动提升的作用。希望大家把握这个提升自我能力、开发协作精神的机遇,努力学习、积极进取,为公司的整装待发做出宝贵的贡献。