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研讨会的会议纪要范文 『范文3』
3月6日，黑龙江职业学院召开优质院校建设方案研讨会，学校副校长王明海出席并主持。教务处处长、校长助理王晓典，学校办公室主任王广文，宣传统战部部长尚久悦，质量监控中心主任祝伯红，科研与校企合作处副处长亢利平等项目负责人参加会议。
会上，结合省教育厅文件，亢利平提出我校优质院校建设方案框架结构，同时针对方案撰写进行分工，并对每项建设内容撰写体例和内容提出要求。王明海指出，优质院校建设是教育部创新发展行动计划的主体项目，是我省乃至国家“十三五”时期的重点项目，此次优质院校项目的申报学校党委高度重视，希望各项目负责人在充分理解相关文件前提下，结合我校在师资队伍、院校治理、技术协同创新、创新创业和文化建设等方面取得成绩，找出优势、提取亮点形成具有我校综合特色的建设方案。
研讨会的会议纪要范文 『范文4』
会议时间 x年xx月xx日(13:15—16:00)
会议地点 总部会议室
参加人员 、
会议主持人
会议记录人
会议内容
一、会议目的
目前集团培训自建立零售学院，在整体的培训上遇到了瓶颈，培训发生的效果和效用也不是很理想，随着集团战略的扩张，在培训方面的提升，今后对于打造我们自己的企业大学，培训系统更加的完善，以及采用什么形式更加有效、学分制的运作等等一系列问题，都将是我们要面临解决的，现组织两事业部，根据我们目前的现状各抒己见，一起研究探讨。
二、会议分享
针对本次会议研讨，总结以下几个方面:
1、培训专员职能
门店的培训专员在培训中主要是承担基本的组织工作，对于培训课程质量、课程协调做得很不够，真正对培训职责所起的作用不到。
措施:
1、将门店培训专员的职责重新界定，承担起培训管理的职能，负责管理门店内训师，包括课程开发的督促、课程质量的跟踪、组织纪律的管理，将培训专员的权利扩充扩大，真正发挥他们的作用。
2、由培训中心统一管理，进行培训，整合门店培训专员的培训能力。为其设置特定的职业发展通道。
3、后期可以在区域安排培训线上的培训经理，区域百货超市各一个，专职培训管理，负责组织管理，定期组织区域讲师课程研讨、内训师提升训练等。
2、培训资源
1)讲师:目前集团一共有400多名内训师，真正经常上课和上课上得不错的内训师只有70多名，师资力量太少。
措施:1、硬性的考核指标与淘汰机制。要求对讲师在培训方面的各类指标纳入绩效考核体系，例如每年要求开发几门课程，上几次课，带教几名讲师等，要有硬性的考核讲师才会引起对培训的重视，
2、以项目小组形式去负责管理该课程(包括课件制作、授课安排、课后跟踪)。
3、关于讲师的评选，增加奖项的设置(单项奖)，同时可以增加讲师的专访，放在华地报或者零售学院论坛上，提高讲师的积极性。
2)课程:目前课程质量对大多数学员还比较适合，对经理级深度不够;课程的可复制性不强，试讲没有很好的开展，后期跟新不够，导致整体课程的质量不高。
措施:1、制作标准化的统一课件、与课件包(包括讲师手册、案例库等辅助资料)。
2、增加课程的备选授课讲师(每门课程3-5人)，保证课程的进度。 3、增加课程的详细介绍(包括课程介绍、讲师介绍);开课前的沟通访谈，确保学员了解课程内容、确保讲师知悉学员需求。
3)论坛:论坛人气不足，在上面学习交流的比较少，论坛的作用没有真正发挥出来。
措施:1、丰富论坛活动，增加积分兑换项目与拍卖项目(采用积分换礼品的形式，论坛内可以定期准备一些书籍、办公用具例如翻页器、u盘、笔记本等相关小礼品，鼓励学员多多发帖回帖)。
2、也可以将外训学分制的考试放进论坛里，增加论坛的浏览量，同时提升人气。
3、网站论坛风格的定期切换。
4)在线学习
措施:目前集团的在线学习还没有正式开展，只是在论坛和网站上上传了一些学习的视频和资料，针对学分制，可以将在线学习加入，现场教学的同时增加在线一些内容的补充。
3、评审委员会
目前的评审委员会都是由总部事业部高层领导组成，由于工作时间和专业的局限性，整体的运作效果不是很好，再加上成员数量较少，评审课程量比较大，效率不高。
措施：1、增加课程评审委员会各组成员(挑选资深专业经理加入)，负责讲师课程的开发研讨，定期组织新课题研究沙龙，作用主要是对课程质量和数量的保证。
4、培训形式
集团目前的培训主要是课堂为主，形式比较单一，学员课堂表现一般。 措施：1、增加培训实践环节的比重，要充分研究理论课程与实践环节的有效结合。如大学生入职培训，将培训实践和理论授课交替进行，保证理论课程的有效回炉;学分制、技术学院等其余培训项目也应考虑诸如半天授课，半天实践这种交替的形式。
2、同时还可以增加视频学习、在线学习，学习完在线考核等等。
5、培训基地
目前集团培训场地比较缺乏，虽然门店都有自己的培训教师，但是还没有专门的培训基地，一些大型的培训开展集中度不高，费用也比较高。
措施：1、要打造自己的实体培训中心，一是增加影响力，二是能够保障培训的后勤。可考虑申请将无锡大统华作为培训基地(将超市压缩一层，建立培训基地)。
2、完善现有基地(无锡八佰伴、镇江八佰伴)配套建设，添置必要培训设备。布置渲染整体培训氛围。
研讨会的会议纪要范文 『范文5』
时 间：20xx年3月24日下午3:00
地 点：**公司会议室
参加人员：宋 ，谭， 韩， 张 ，刘， 白 ，李， 孙
主 持：宋
记 录：关
到会情况：本次例会应到10人，实到10人
一、各店前厅经理汇报二月份服务研讨内容落实情况
冀菜会馆
完成事项：1、卫生间手抽纸已做到定量。
2、备餐柜五常有损换的已更新完善。
3、仪容仪表做到统一规范。
4、为客人提供一次性烟嘴服务。
5、站位时包间门成关闭状态。
6、个性化案例已做到位，突发事件、反面案例没有。
未完成事项：眼镜布服务没有实施。
涮坊开发区店
未完成事项：1、眼镜布、烟嘴服务没有实施。
2、服务案例没有做。
3、三个卫生重点知道，但没有做好。
涮坊中华店
完成事项：1、收尾记录表已实施到位。
2、给客人提供眼镜布服务已实施到位。
3、反面案例和突发事件没有。
未完成事项：1、五常管理两天完成。
2、为客人提供一次性烟嘴没有做。
**大酒店
完成事项：1、收尾检查表已实施到位。
2、五常管理落实到位。
3、仪容仪表每天都在做，基本做到统一。
4、用心做事已完成，突发事件没有。
未完成事项：服务员服务不到位。
涮坊裕华店
完成事项：1、收尾检查表每天在做，检查结果上交店总。
2、五常管理已落实到位。
3、仪容仪表每天在做，有不合格的当场解决。
4、眼镜布包括在赠品内。
5、反面案例：点菜机不能用。
未完成事项：1、服务案例在做，还没做完。
2、一次性烟嘴没有用。
二、服务总监宋总结各前厅经理问题进行总结，并对本次会议内容主持安排
1、服务研讨会内容各店长不同意的及时回复。
2、服务研讨会议纪要是为明确各店需要解决服务方面的问题，每次检查结果写到会议督导栏，店经理要求及时填写，不断的回复，已到达逐步完善各店的服务标准。
3讨论以后“服务研讨会”需要探讨的问题?
讨论问题：a、服务员平时在工作中出现的小失误如何处理;
b、各店典型亮点的分享;
c、向同行学习优点;
d、前厅员工(个性员工)管理方法;
e、每月有新方法、新理念(宋负责)。
4、讨论怎样做到让顾客满意?
讨论结果：a、顾客上完厕所后洗手时有保洁帮助挤洗手液、递擦手纸。(观念很好，但做不到)
b、顾客进店时有人主动相迎。(同意并落实)
c、主动介绍本店特色或免费物品。(同意并落实)
d、有带小孩顾客及时提供宝宝系列用品。(同意并落实，下月汇报结果)
e、就餐环境干净整洁。(同意并落实)
f、服务态度好，说话语气温和，工装干净平整。(同意并落实)
g、过生日给客人唱生日歌送小礼物。(同意并落实)
h、处理客诉及时。(同意并落实)
i、良好的形体语言。(同意并落实)
j、了解客人情况，及时称呼客人姓氏职务等尊称。(同意并落实)
k、熟练掌握业务技能流程。(同意并落实)
l、给足客人面子。(同意并落实)
m、上菜报菜名。(同意并落实)
n、帮客人接拿东西。(现征询客人意见，同意并落实)
o、接听电话语气温和。(同意并落实)
p、餐中巡台服务。(同意并落实)
补充问题：1、如何向同行学习优点?
a、全员通过去其他店吃饭和新员工交流等一起学;
b、同行网站例如《餐饮职业网》;
c、前厅经理每人每月提供一个同行业亮点等。
2、怎样及时处理客诉?
a、轻度客诉由服务员和楼层主管处理;
b、重度客诉由营销经理和店长处理;
c、所有客诉前厅经理必须在场解决。
3、良好的形体语言?
a、点头问好;
b、为客人指方向是不能指指点点;
c、不在客人面前做不雅动作等。
4、如何提前了解包间客人情况?
a、在预定了解
b、和从管理层了解
c、通过客人交谈了解等。
5、如何给足客人面子?
a、全员认识客人;
b、了解客人喜好、忌口及饮食习惯并提前安排;
c、提前了解用餐性质;
d、前厅经理及以上领导针对性的与客人见面，即便不在时也要委托其他管理层见面。
三、服务总监宋对下月服务重点做安排
1、各前厅经理回店后针对不同客户进行分类，并制定出针对不同客户的服务方案。
2、凉菜不能单个上，差一个没事，一定要几个一块上。
3、顾客预定包间时一定要询问顾客是否需要提前订菜。
4、火锅店服务时汤不能干，谁不能少。
5、对于客人反映肉肥的合理解释：去年雨水较大，草长得好，羊吃的肥，饲料喂出来的羊不长肥肉。
6、服务员不允许当客人面洗餐具。
7、员工掌握特色菜的介绍。
8、火锅店麻酱烧饼介绍：倪萍在涮坊用完餐后，有特别要求打包带走100个。
9、客房被子有异味，饮水机标贴使用标签。
10、接受联检人员提前定出，重点培养，并上报谭经理。
四、石家庄区域质检部经理谭对上月质检做总结并对本月各店制定任务
1、三月份联检整体不太好。
2、火锅店进入淡季，要加强服务管理。
3、本月联检不足要列入下月计划。
4、每周要有一次训练科目(训练时间一小时左右)。
5、四月份检查重点是员工热情度。
6、前厅经理计划的书写项目及归类共十项。
7、30号前用心做事交至谭经理。
8、前厅经理计划由店长批示后交于文员关淳。
**集团石家庄区域
x年3月24日