餐饮员工工作培训计划 『范文3』
根据公司领导近期工作安排,为了保证生产平稳过度,新招员工尽快上岗,特定制订新员工安全技术教育培训计划如下。
一、培训目的:提高职工的安全意识、安全技能和业务技术水平。
二、培训对象:新招进公司的员工
三、培训原则:统筹安排、重点突出、理论和实际相结合。
四、培训形式:
1、重点是集中授课:请专工或专业技术人员授课,讲解安全规程、运行规程、设备原理作用和设备系统图。
2、播放安全音像制品:安全教育光碟、安全讲座录像。
3、交叉学习:机、炉、电三个专业交叉学习,培养一岗多能综合型人才。
4、以师带徒:跟班实习,建立师徒关系培养师徒感情,让师徒言传身教。
五、培训时间安排:
1、安全规程学习:月日——月日
2、设备系统学习:月日——月日
3、跟班实习学习:月日——月日
六、培训内容:
(一)安全工作规程(第一阶段)
1、《发电厂安全工作规程》公共部分,包括安全组织措施、技术措施、一般安全措施,热机操作票、热力工作票等。
2、汽轮机、管道容器及相关设备的运行与维护。
3、锅炉、管道容器及相关设备的运行与维护。
4、电气安全组织措施、技术措施,高压作业、带电作业,发电机电动机的维护,电气试验电缆工作的要求等。
(二)熟悉设备系统(第二阶段)
1、主设备原理及作用、工艺参数安全上下限值要求:熟悉主设备的工作原理及作用,熟记各设备阀门具体位置,熟记主设备的概况、简要特征和主要技术规范。
2、主设备系统图、接线图、工艺流程图要求:可背画出主设备系统图、接线图、工艺流程图,熟记各设备的介质流向,熟悉各阀门、刀闸、控制屏、开关柜的具体位置及作用。
(三)跟班实习以师带徒(第三阶段)
1、签订师徒合同:要求:建立师徒关系增加师徒感情签订师徒合同,让师傅手把手指导徒弟学习,让徒弟理论与实践相结合,徒弟经考核上岗后,给予师傅一定数额的培训费。
2、系统学习专业岗位《运行规程》汽机专业要求:
(1)熟悉汽机的主要特性和技术规范
(2)掌握机组的开机具备的条件和开机前的检查准备工作
(3)熟悉开、停机的程序和任务
(4)熟悉附属设备的投入和停用的方法和步骤
(5)能填写开停机和附属设备的投入及停用的操作票
(6)了解汽轮机及辅机常见事故的处理方法和步骤
(7)会做各水泵油泵的联动试验和保护装置的试验
锅炉专业要求:
(1)熟悉锅炉的主要特性和技术规范
(2)掌握点炉具备的条件和点炉前的检查准备工作
(3)熟悉点、停炉的程序和任务
(4)熟悉锅炉附属设备的投入和停用的方法和步骤
(5)熟练掌握锅炉正常运行的调整和维护(包括燃烧、气压、水位、温度)
(5)能填写点、停炉和附属设备的投入及停用的操作票
(6)了解锅炉及辅助设备常见事故的处理方法和步骤
(7)会做锅炉连锁和保护装置的试验
电气专业要求:
(1)熟悉电气设备的主要特性和技术规范
(2)掌握发电机投入前具备的条件和投入前检查与试验工作
(3)熟悉发电机并列操作方法
(4)了解发电机异常运行及事故处理方法
(5)能填写开停机和附属设备的停、送电的一、二次工作票和操作票
七、培训的组织实施与管理:
1、培训教师安排:厂内邀请和厂外(秦岭电厂)聘请相结合,根据需要随时制定。
2、培训过程管理:加强管理确保培训质量,部门分工明确通力协作。
3、集中学习期间学员要遵守纪律、尊敬师傅、文明听课、注意卫生,禁止迟到早退,禁止上课时间接打电话。
八、培训考核:
为考察培训的效果和督促员工认真学习而进行考核,考核的方式为闭卷考试。
1、安全工作规程的考核:
安全工作规程考试以90分为合格,成绩合格的学员进行下一阶段的学习;对成绩不合格的学员进行处罚,成绩在80-89分罚款50元、70-79分罚款80元、60-69分罚款120元、60分以下罚款200元者安排继续学习。
2、设备系统和运行规程的考核:
主要考核内容有运行规程、设备及系统图等知识。考试成绩以60分为及格,不及格者罚款200元,并且继续学习。
“两规”考试成绩合格者颁发上岗证。