年度培训计划范文汇总 『范文6』
(一)背景
1、20__年是深圳麒麟山景大酒店快速发展的一年,也是公司以崭新的姿态呈现给世界的一年。酒店预定于20__年4月份开业,需要储备大量合格人才,这些人要有一定的专业技能,适应公司的管理模式,接受公司的企业文化;
2、20__年是深圳麒麟山景大酒店筹备的一年,培训开展较少,困难较多,需要摸索适合酒店发展的培训方式;
3、预计明年招聘过来的员工,无论是中低层管理人员,还是基层员工,大多是新岗位,缺乏工作经验,加剧了培训压力;
4、酒店将与郑州铁路职业技术学院和贵州亚泰职业合作,届时将有大量实习生进入酒店。
总体看来,培训工作任务艰巨。
(二)工作思路
结合当前人力资源急需主任部长级人才,加快课程开发,加强督导的专业化培训;加强训导师建设培养更多的讲师人才和教练型管理者;推动学习型组织建立,提高管理者的专业化管理水平,引导管理者从控制式管理向教练式管理转化;强化各讲师的教导水平和训练效率和规范化,促进人才快速成长。
(三)工作方针
专业:加强专业化学习,加强同行交流与对外学习,开阔视野与思路;
务实:根据麒麟山景大酒店实际情况找到最适合酒店发展的各种培训方式,培训执行脚踏实地。
高效:日常性工作条理化,加强时间管理,提高工作效率;
创新:在企业文化建设、学习氛围营造、课程开发等方面不断创新。
分享:营造互动学习型组织,相互学习,相互分享相互提高。
(四)工作重点
1、加快培训讲师人才队伍建设
a、开办训导师培训班一期;
b、平时的上门听课与课后指导,指导部门培训员开展培训;
c、利用每期协调会后进行学习,精选管理小文章,共同学习;
d、对训导师的个人职业规划与指导,加强与各训导师的单个沟通与职业发展指引,引导大家加强学习,不断提升自我。
e、训导师考评,对训导师辅导结合考评指引工作开展方向,激励训导师更多地投入到培训工作中。
2、不断开发并完善基层管理课程
a、完善入职岗前培训与转正培训课程;
b、领班与主任的晋升辅导课程;
c、开发经理人培训课程
适时的与外部培训机构合作,妥善培训光盘,设计课程学习方式,案例设置等,开发适合深圳麒麟山景大酒店的经理层课程。
d、专业化销售与客户管理培训课程
为建立专业化销售对伍,开发出适合深圳麒麟山景大酒店销售人员学习的专业化销售训练课程。提高销售人员队伍的专业化。
3、规范培训教材
更方便讲师的授课与学员的学习,编写或完善几本小册子:《酒店案例手册》、《员工手册》、《酒店产品知识手册》、《酒店英语学习手册》结合培训授课、考核、比赛等形式,综合利用起来
对于管理培训教材,除购买光碟、书籍,讲师备课,一边开发课程,一边整理教材,不断完善深圳麒麟山景大酒店培训各类教材。
要求各部门收集并整理部门的培训资料,各讲师完善自己的主讲课程,以规范格式形成部门培训手册,报人力资源部备案。
4、营造学习型氛围
a、英语角:创办麒麟山景大酒店英语角,提供一个练习说英语的环境,看英文电影的场所;
b、协调会:培训协调会的学习,每期管理故事及案例分析,并分享一些管理理念,引导各部门在会议中各部门互相学习
c、店报:利用店报这个学习的平台,引导员工进行学习,利用"案例分析"、"好书推荐"、"管理小故事"、"英语学习"及管理与服务版面等,引导全店员工进行学习与思考。
5、加大对各层级管理人员培训与辅导比重
a、协助总经理:推荐有效资讯、文章等,开阔视野,推荐适合的管理工具或理念,针对本公司经理层,方便总经理、副总对各部门负责人指导;
b、引导经理层:利用培训卡、移动商学院、外送培训、请讲师进来等形式,对各部门总监、经理、副经理进行培训。课程内容要针对性强,加强培训后跟进,正式培训后进行评估总结;平时加强与各部门负责人沟通,对人力资源部所的工作与服务中的的问题,及时提出建议与协助。
c、指导训导师:开展一至两期内部讲师培训,并利用平时会议和单独辅导等形式,在对管理理念进行引导,对管理技巧进行探讨和分享,指导各部门训导师开展起部门的日常管理和培训工作。
d、训练督导层:开发系列督导培训课程,对全公司部长与主任进行专题培训。
e、培养储备干部:对返公司的优秀大专本实习生,晋升为资深员工的中专实习生作为储备干部进行训练,平时进行工作指导,协助进行职业生涯规划指导。
6、完善培训体系
利用培训协调会等形式指导各部门训导师开展培训,对训导师进行培训,对部门培训进行指导,对各部门服务与工作情况进行调查,建立适合深圳麒麟山景大酒店的培训方式,使酒店的培训以务实、灵活的方式纳入到培训体系中来。
(五)工作开展办法
一、新员工培训
1、入职岗前培训:
a、该项培训与主要课程将由培训老师来负责。
b、人力资源部正式发文通知各部门新入职员工培训。
c、所有入职员工必须修完入职课程,并参加考核,如果考核不合格,则参加下一期考核,并利用个人假日参加学习,无法通过入职培训考试,除人力资资部总监特批外,将不予转正。
d、对现有培训课程不断修正,分为企业文化、产品知识、管理制度、职业形象、礼仪礼节、消防安全、军事化训练、参观酒店等几部分;对于实习生增加职业生涯规划、茶话会、培训总结等内容。
2、入职在岗培训:
推行在岗培训跟踪表,加强培训监督,保证一线部门均按此操作,在提高入职在岗培训的效率,减少新员工导致的服务质量不稳与客人投诉现象;同时锻炼基层骨干员工的或领班的指导新员工能力,建立新老员工间良好的师徒关系。
3、新员工转正培训:
让麒麟山景大酒店的服务理念尽快地复制到新员工身上,使服务理念能更快速地传承,快速产生优秀员工,并逐渐在全员形成优质服务的氛围。
二、基层管理培训
1、晋升辅导培训
a、课程开发:完善此系列课程,成为20__年培训课程开发的重点,让酒店能更快地培养出合格的基层管理人员。
b、培训形式:每季度开展一期晋升辅导培训,每部门资深员工或优秀实习生可参加,部门可安排参加,人力资源部可指定参加,个人参加须申请经人力资源部同意。做好成绩记录,结合人力资源部晋升管理制度。保证基层管理人员的素质并形成管理人员主动学习的积极性。
2、管理专题培训
利用酒店现有的多媒体设备,以及申请各种培训光碟,开展针对经理、主任的专题培训,由人力资源部现场负责,设计考核试卷或学习总结报告,培训结束后由人力资源部进行考核与跟踪检查,并将考评情况汇总报总办。以此提升专业管理技巧。
销售专题的培训要求所有销售部人员都要参加,并参加考核,提升现有营销人员的专业化水平。
三、中层经理培训
1、外派培训
根据当前的工作需要,结合20__年度各机构推出培训,安排合适的人员参加培训。经理偏向于管理知识类的系统化培训,提升现有管理者的综合素质。如旅广东省旅游局办的部门经理上岗资格培训等。训导师参加一些开阔思路的培训,了解先进管理技术与训练技巧,更好地为全店培训服务。
2、外请培训
安排一次,在培训安排上减少成本,提高针对性,训前做好师资考评及和讲师之间的沟通工作。
3、户外拓展训练
提升部门经理的综合能力,进行强化训练,送出部分中层管理人员参加强化培训式训练。根据明年干部训练需要,必要时安排一期户外拓展训练,培训团队凝聚力,创新意识,战斗意志力等,由人力资源部设计主题与培训目标。
四、专题培训
1、产品知识竞赛与培训
由人力资源部组织开展产品知识赛,动员全店员工学习产品知识,进行竞赛选拔活动,对优秀部门及优秀个人进行奖励。
2、宴会服务培训
根据工作需要安排一些宴会服务培训,主要为非餐饮部门的宴会服务,为大型宴会时加班提前培训备用宴会服务人员。由中餐厅负责培训。
3、消防培训
安排一期消防轮训或消防演习,培养全员消防安全意识,提高消防技能水平。由保安部与人力资源部一起实施。
4、医疗急救
请专业急救讲师,对前厅部、管家部两部门的主任、经理及健身房教练领班进行专业急救训练,其他部门如餐饮、保安、培训等可由经理参加。
5、化妆技巧培训
根据需要组织一线部门员工参加分妆技巧培训,针对女员工化妆,请外来培训讲师,讲授职业淡妆的化法,桑拿部技师与娱乐部dj与业务员参加,夜间妆容的学习。由人力资源部寻找合适的外部讲师,培训内部化妆较好的人员。
五、培训讲师队伍建设
1、对部门培训讲师人才的培训和辅导
a、开办训导师培训班一期,如有必要开办针对普通员工的演讲训练班一期,如条件成熟则组织演讲比赛活动,提高员工自我展示技巧,并通过此过程发掘适合的后备主持人与讲师人才;
b、平时的上门听课与课后指导;
由培训主管多去各部门听课,并开展关于部门培训与讲师授课技巧的辅导,在听课结束后对培训员进行指导,以提高部门培训效率,提升讲师开展培训工作的水平。
c、利用每期协调会后进行学习;
选取管理小故事形式结合典型的当前本店发生案例,组织训导师进行学习与分析。从网络寻找优秀小文章放在人力资源部咨讯中,实现资源共享,搭建学习的小平台。
d、对训导师的个人职业规划与指导,推荐书目。
加强与各训导师的单个沟通与职业发展指引,引导大家加强学习,不断提升自我。
2、训导师考评
季度津贴考评奖励优秀训导师,引导部门培训工作开展。年度考评,激励并挽留讲师人才。
3、内部授课津贴
对消防、军训、日语等跨部门的培训支持,讲师利用业余时间进行培训的发放津贴,由人力资源部进行考评。
4、训导师旅游活动
安排一期训导师的外出旅游活动,加强训导师之间沟通协作,提高大家工作积极性。
六、英语及其他语言类培训
1、岗位英语培训
提高岗位英语应对水平,培训结束形成培训总结报告,报人力资源部与受训部门。
2、英语角
营造学习英语的氛围,组织英语爱好者建好英语角,利用各种形式,游戏、歌曲、演讲、对话,看英文电影等灵活多样的形式,强化员工的听说水平,激发学习英语的兴趣。
3、英语等级考试
结合晋升考核,引入英语等级考评,晋升管理人员必须通过相应等级的英语考试。分为初级、中级、高级,各不同岗位不同职位对英语的要求而定,为晋升考核的一部分,达到规定级别发放外语津贴。
4、其他语言类培训
日语培训利用懂日语员工对相关部门进行岗位日语培训,实施授课津贴,有条件的部门自行开展培训等两种形式,进行日语培训。其他小语种如韩语意大利语等语言,有条件的部门主管自行培训,只培训简单几句问候语即可。
年度培训计划范文汇总 『范文7』
一、施工现场质量管理及其特点。
1、生产现场质量管理是指施工工程第一线的质量管理,它贯穿施工质量形成过程的施工阶段,以企业各职能部门的工作质量和操作工人的操作质量为保证条件,以实现施工产品的符合性质量为目标,最终达到提高施工质量,降低成本,提高生产效率和经济效益,满足用户需要的目的。
2、 施工现场质量管理具体有以下特点:
(1)施工现场质量管理以施工现场为活动场所;
1)直接工程施工现场,其任务:直接改变施工材料〈毛坯或半成品〉的形状,尺寸和性能直至装配施工工程产品。
2)间接配件加工场,其任务:为直接工程产品服务为其提供必要的物质条件。它负责预制配件,材料采购等。
3、施工现场质量管理是施工过程质量管理的重要环节;
(1)工程质量形成过程是由设计过程,对原材料施工过程和使用过程三方面组成。施工现场质量管理就是通过施工过程实现设计过程提出的要求。
(2)即实现施工工程产品的符合性质量,为使用过程奠定基础,施工过程质量管理的内涵要比施工现场质量管理广泛(例如,外协作,外购的质量管理也属于施工过程的质量管理范畴,但它不能列为现场质量管理)但施工现场质量管理却是施工过程质量管理的重要环节。
1)施工现场质量管理是一种管理活动;
施工过程是通过技术性活动和管理性活动实现,而施工现场质量管理就是一种管理体制性活动,施工现场实现对施工产品实物质量的管理。
2)围绕施工现场,提高职能部门的工作质量和操作工人的操作质量是施工现场质量管理的中心任务;
①各职能部门要围绕现场提供必要施工生产条件和良好服务,实现综合治理。操作工人要掌握标准正确操作,实现“自我控制”。施工现场质量管理的职能是控制,保证和改进产品实物质量;
②施工现场质量管理的目标是实现施工工程产品的符合性质量;施工产品质量就是产品的适用性,综合体现在设计和使用质量,其根本来说它主要决定于设计质量水平,而施工质量则反映了所施工的产品符合设计要求的程度,也就是符合性质量。实现施工质量管理的目标,实现施工产品的符合性质量,正是达到提高施工产品质量,降低消耗,提高生产效率和经济效益,满足用户需要这一最终目的的重要途经。
二、施工现场质量管理的职能和基本环节。
1、施工现场质量管理的职能:在于:
(1)控制
(2)保证
(3)改进施工产品实物质量。
通过控制使施工工序质量经常处于稳定状态,利用防检结合的手段保证施工产品质量,并通过质量改进活动,提高改进活动,担高施工产品质量水平。
(1)现场质量管理基本环节:
(2)通过组织有关职能部门和操作者控制现场中所有可能造成施工产品质量波动的因素〈即,人,机,料,法,环五大因素简称4mie因素〉即控制因素保证“结果”〈施工产品质量〉
2、按规定周期检测“结果”的数据即检测“结果”调整“因素”。运用图表反映工序因素是否处于正常和稳定状态,一旦出现异常采取调整措施,确保工序稳定。(1)(2)两个环节合称工序质量控制,通过它实现现场质量管理的控制职能。
3、通过操作者三自一控和专职首检,巡检,完工检手段。达到质量把关,即检验保证质量实现现场质量管理的保证职能以上(1) (2)(3)环节属质量的“维持”实现生产现场质量管理的改进职能 4、对生产现场发生的经常性缺陷进行有目标,有计划的质量改进活动,使产品质量水平得到突破性的提高,在新的基础上再进行“维持”使工序在稳定中有提高,在提高基础上求稳定。
三、推行施工生产现场质量管理的重要性;
形成施工工程产品质量的关键环节施工产品质量是设计,制度,使用质量的综合体现,但设计质量是必须通过施工质量才能实现,施工过程中获得信息由设计部门反馈,又可推动施工产品设计和工艺设计的改进,进一步提高工程设计质量,而使用质量则是设计质量、施工质量的验证,在设计先进合理的前提下施工产品质量基本上是由施工质量决定的,而现场施工质量是施工产品质量的重要环节,所以要提高施工产品质量必须从现场管理入手。
(1)有利于解决工程质量的主要矛盾;
一般工程质量差的原因是技术水平底和管理落后,而主要矛盾是管理的问题,现场质量管理主要是从管理技术角度解决质量问题,因此推行现场管理,就能在质量的主要矛盾上得到突破。
(2)施工现场是施工企业活动的重心;
施工生产现场是施工企业生产力诸因素的结合点,各项管理的落脚点和服务对象,绝大多数职工集中在施工生产现场,施工生产过程中施工产品质量问题又多数在施工现场中暴露,因此施工生产现场是企业的重心,施工生产现场质量管理搞好了,才能保证施工企业建立起正常的施工生产秩序。
3、深化工艺管理的需要
工艺管理是保证施工产品质量的技术基础,只有将施工工艺管理与现场质量管理密切结合,才能做到施工工艺参数优化,施工工艺管理深化,施工工艺文件细化,施工工艺研究方法科学化和施工工艺组
年度培训计划范文汇总 『范文8』
一酒店基本知识
1、酒店的基本概念
2、酒店的服务项目和基本设施
3、酒店的机构设置与基本岗位职责
4、酒店的发展史介绍
5、酒店的2课时部门经理
二酒店意识1、服务意识
2、质量意识
3、制度意识
4、团队意识
5、品牌意识
6、成本意识等2课时
三员工手册
1、总则与组织管理条例
2、员工须知
3、劳动管理及员工福利条例
4、奖惩条例2课时部门经理
员工行为规范
1、员工素质
2、服务纪律
3、着装仪容与礼节礼貌
4、服务语言与服务效率
5、形体动作
6、个人卫生
四服务心理
前厅服务心理1课时
五职业道德与礼貌修养
1、酒店员工的职业道德
2、酒店员工的礼貌修养
3、酒店员工的礼仪礼貌要求
4、主要客源国客人的风俗禁忌2课时部门经理
六总机电话接听与服务
1、酒店总机电话接听服务规范
2、酒店总机电话接听服务技巧1课时
七消防与安全常识
1、燃烧的基本知识
2、酒店的消防设施
3、酒店的防火制度
4、火警应对
5、酒店的安全守则1课时
八酒店常识
1、酒店营业项目、地点、价格、营业时间
2、酒店路线
3、酒店周边场所1课时
九形体训练
1、表情
2、站姿
3、坐姿4、走姿1课时
十部门专业
服务技能
1.前厅接待岗位职责
2.行李寄存程序
3.问讯服务规定
4.宾客查询及留言程序
5.换房程序(住房信息变更程序)
6.酒店钥匙领取的管理办法
7.预定单的管理规定
8.客人结帐对帐单有异议处理方法
9.散客接待工作
10.VIP客人的接待程序
11.团队及会议客人的接待
12.开房系统和收银系统管理规定
13.排房的管理规定
14.大堂吧的管理规定
15.捡拾物品的管理和认领程序规定
16.大堂空调开关、大堂开关灯规定
17.夜班人员的管理规定
18.新员工入职培训资料
19.岗位的卫生标准
20.各种帐务的处理程序(各种结帐方式)
21.支票、信用卡使用规定
22.旅游饭店英语
23.外宾护照登记
24.火车、机票,出租车预定规定
25.推销技巧
26.礼貌用语、礼仪知识
27.酒店企业文化
28.消防知识培训
29.案例培训、突发情况10课时部门经理
总课时15课时
备注:
1、1课时为50分钟。
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