| 工作计划
实用的培训计划范文集锦 『范文18』
为提高公司在职服务人员的技能和业务，现制定《餐厅服务员》岗位培训计划：
一、培训目标
根据公司对餐厅服务员的工作要求，经过系统学习，培训优秀的服务人员，使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范，掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。
二、培训对象
公司各店在职服务人员。
三、培训形式
半脱产，分期分批学习。
四、课程设置
岗位培训课程设置采用能力模块组合，共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。
五、课程安排
公司员工手册
餐厅服务员职业素质
餐饮服务基本技能
酒水服务
上菜及分菜
撤换餐用具
餐厅服务基本程序
六、课程内容
1、公司管理项目
任务
培训要点
1.1讲究职业道德
（1）遵纪守法
—了解和遵守公民的职责和义务，文明执业 —了解国家提倡的“五爱”内容
（2）敬业精神
—养成守时、守信、守纪的良好品质 —养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质 —养成乐于助人、精益求精的良好品质
（3）从业原则
—自尊、自爱、自信、自立、自强
1.2 公司员工手册
1.3 公司管理制度
2、餐厅服务员职业素质
任务
培训要点
2.1职业道德及岗位职责
—餐厅服务员的职业道德
—迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责
2.2顾客的饮食习惯与就餐心理
—我国各地区的饮食习惯
—少数民族的饮食习惯
—欧美亚洲人们的饮食习惯
—宾客的就餐心理
2.3饮食卫生基础知识
—公共饮食行业特点
—公共饮食行业的卫生管理
—服务员个人卫生要求
—餐厅环境卫生要求
—预防食物中毒
—餐具洗涤和消毒卫生
2.4餐饮服务安全
—火灾防范与处理
—盗窃和意外事故防范与处理
2.5餐饮服务礼仪
—礼貌服务的基本要求
—服务接待礼节
—学会着装、卫生修饰要求
—学会正确的站立、行走、操作姿态
3、餐饮服务基本技能
任务
培训要点
3.1 端托技巧
—了解托盘的种类及作用
—掌握轻托和重托方法
—学会端托行进步法
3.2 餐巾折花
—了解餐巾作用与种类
—餐巾折花基本技法
—餐巾花的造型种类与摆放
—餐巾折花图谱
3.3 摆台服务
—了解中、西餐摆台的基本要求
4、酒水服务
任务
培训要点
4.1了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点 —了解中国酒水的分类、特点
—了解外国酒水的分类、特点
—了解软饮料的分类、特点
—了解茶叶的分类、特点
4.2 酒水服务的技巧与程序
—学会冰镇、温烫方法
—注意斟酒顺序
—掌握酒水服务操作要领
5、上菜及分菜
任务
培训要点
5.1了解菜品知识
—了解中国菜的特点
—了解西餐菜的主要特点
5.2 上菜与分菜
—了解中西餐上菜的操作要领 —掌握中西餐分菜的基本方法
6、撤换餐用具
任务
培训要点
6.1中餐台面撤换餐用具
—学会撤换餐用具操作方法
—知道正确的收台工作步骤
6.2西餐台面撤换餐用具
—了解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律 —了解西餐台面撤换餐用具的特殊要求
7、餐饮服务基本程序
实用的培训计划范文集锦 『范文19』
为保证公司新建项目能够顺利开工、投产，为生产运行培养和输送合格的人才，公司根据本次项目招聘应届大学生的特点及公司的实际要求对新入职大学生进行系统培训，特制定此方案：
一、本次培训成立培训指挥及学员管理组（后附联系方式）
（一）指挥组组长：
（二）指挥组副组长：
职责：总负责学员培训的管理工作，统一指挥及联络协调。
（三）指挥组协调人：
职责：根据指挥组组长、副组长的安排，具体协调布置统筹安排指挥组各成员的工作。包括培训计划的制定和培训活动的组织实施、后勤的保障、各成员的工作联络布置、学员统筹管理及考核。
（四）学员管理组成员：
二、培训方案
（一） 新员工岗前培训需求分析
基本数据：
1、培训学员基本信息情况；
2、人员结构构成情况；
3、各专业组成情况；
结论：对于批量招收的应届大学生，适于组织集体授课式培训，培训的重点在对公司的人事、管理制度，企业文化的融入与认同，系统接收劳动安全方面的培训，专业理论知识的及生产操作技能的培养，针对以上特点制定此培训体系。
（二）本次培训体系分为三个阶段
第一阶段：大学生入职培训，培训的时间为 ，培训的重点是心态、角色的转换、企业文化和团队的融入，安全意识的灌输。详见新员工入职培训方案
第二阶段：大学生岗前培训，培训的重点是岗前理论知识的培训和工厂实习。详见岗前专业理论培训方案及外出实习培训方案
第三阶段：跟随安装调试，进行岗前专业技能及实际操作能力的培养；各车间及岗位的工艺规程、设备规程、操作规程的熟练，进行上岗考试。详见新员工上岗考试培训方案
新员工入职培训方案
一、培训时间:
二、培训对象：新入职大学生
三、培训地点：
四、培训目的：
1、使新员工了解集团、公司企业文化、战略、目标，增加其对企业经营理念与价值观的认同度；
2、让新员工熟悉公司基本规章制度，培养良好的工作心态，职业素养，增强新入职员工的责任感、使命感，使其尽快融入团队，为胜任岗位工作打下良好的基础。
五、学员管理组成员分工及职责：
1、军训教官、培训教室的联系，学员服装的统一发放，统筹安排学员的食、宿、行后勤保障及培训过程中的人生安全；
2、培训期间学员的管理及日常行为（考勤、宿舍卫生等）进行综合检查、队伍的组织安排，对学员的学习情况的考试、考核；
3、负责商务车的管理，军训期间每天接送教官、培训教师的接送；
4、配合培训期间学员的管理工作及指挥组临时交办的其他事宜
六、培训讲师
七、培训方法
采用讲授、讨论、参观、视频观看、拓展活动等
八、培训内容及安排
九、培训效果的检验及考核
1、培训教材须经过公司综合管理部审核,并备案存档；培训实施过程应认真严格,保证质量,所有培训资料注意保存,并注意在实施过程中不断修改,完善。培训结束后授课学员对公司内部培训师的培训效果打分测评（详见附表三、培训效果评价表），总评得分在85分以上
为合格，培训补助按50元/时计算，总评得分85分以下为不合格，代课费为50*得分/时计算。
2、培训效果以结业考试的形式检验，成绩在90分以上为优，成绩低于75分的为不合格，不合格的学员有一次补考的机会，学员成绩将纳入培训总体考核，补考不合格者不予录用。
大学生岗前理论知识培训方案
一、培训时间:
二、培训对象：
三、培训目的及要求
目的：使新员工系统了解塑料深加工的成型工艺、成型设备及生产过程各环节，熟悉公司产品性能、及其影响因素等相关知识，掌握相关岗位的理论知识和技能。
要求：各部门要注重本次理论培训，明确培训目的，确保培训效果，为投产奠定扎实的理论基础。技术部各内部培训师认真准备培训课件、考试题库；综合管理部做好培训活动的组织及考试考核工作。
四、学员管理组成员分工及职责： 技术部负责人：
1、统筹负责理论培训的课程安排及课件审核，主抓理论培训的检查与督促，确保培训落到实处。
2、各车间工艺流程、设备、仪表等相关专业理论知识的培训，理论考试题库的出具。
综合管理部负责人：
1、培训期间学员的管理及日常行为（考勤、宿舍卫生等）进行综合检查、队伍的组织安排，对学员的学习情况的考试、考核，培训资料的收集与保存；
2、负责商务车的管理，军训期间每天接送教官、培训教师的接送；
3、配合培训期间学员的管理工作及指挥组临时交办的其他事宜
五、培训讲师
内部讲师：包括技术总监、技术部各工程师 外部培训师：设备厂家技术人员、HSE
六、培训方法
采用讲授、讨论、演示、案例剖析等
七、培训内容及安排
实用的培训计划范文集锦 『范文20』
目 录
一、执行总结
二、公司概述
2.1、企业的文化
2.2、公司的组织结构
2.3、管理人员及职责
三、产品与服务
3.1、服务产品
3.2、服务特色
3.3、服务优势
3.4、品牌的服务
四、市场分析
4.1、市场现状分析
4.2、市场定位
1、目标市场定位
2、目标消费群定位
4.3、市场需求趋势与公司招生规划
4.4、市场优势
4.5、竞争者分析
五、市场营销
5.1、营销策略
5.2、营销手段
5.3、目标人群
5.4、价格定位
六、人力资源管理
6.1、教师的招聘
6.2、对内部工作人员的管理
6.3、对学生的管理
第一部分执行总结
人才，将是二十一世纪世界竞争中的核心力量，随着两会的召开和在经济全球化的发展浪潮中，文化也在朝着全球化的发展趋势迈进，教育越来越受到国内外各界人士的广泛关注。借着这股培训风，以补习为主题创办一家培训机构，既是一个很好的商机，也是一个参与国家现代化建设的好机会。我们经过系统的调查发现，很多人想进行课程之外的学习，但社会上为其提供的场所门槛太高，学费昂贵。因此，我们在针对富有人群开设补习课程的同时，还兼顾了那些处于小康水平并且需要再次进行知识储备的人群。
企业简介
1.公司名称：主沉浮文化传播有限责任公司
2.公司地址：
3.经营业务：补习类培训机构
4.注册资金：3万元
5. 公司目标：创建明星企业，打造教育品牌
6. 企业的消费人群为：中产阶级以上（包括中产阶级）家庭的幼儿和青少年，以及有需要的大学生和成年人。
企业发展规划
在创办这个培训机构三到五年，我公司将处于湖南同行培训机构的前列。后期随着知名度的提高以及自身的不断完善，将采取以长沙为母公司，对株洲、湘潭等消费层次高、人口密集的经济文化区进行扩张，推向全省，然后辐射全国乃至全世界。
市场进入优势
1、迎合消费者的市场需求，质量、价格之比高
2、在校大学生教学
3、湖南有足够的消费群
4、本地还没有一个在校大学生教学为主体的培训机构
5、优秀的营销策划方案和企业管理制度
6、两会的召开，再次引起国家和政府对教育和大学生就业问题的重视，可以
得到当地政府和社会广大人士的支持和帮助
营销策略
“要想效益高，还得宣传好”。在人们对我们的教学质量还不是很了解前，做好第一步的宣传后，才能开始打造以高品质教学为代表的品牌效益，所以我们在宣传方面花了很大的心思，主要以宣传的多样性和特色性掀起国学推广热潮。例如宣传单、海报、喷绘、网络、广播电台、报纸、咨询台等，形式多样，各有侧重。
宣传前期，即公司成立一到两年间，影响有限时期，我们将组织进行高校和中小学的巡回演讲，以扩大影响力；
中期，即公司经营了三到五年，具有一定影响力后，我们将以学府名义，与院校联合举办市级的“挑战杯”比赛，组织学员参加文化交流会及比赛等；
后期，即五年以后，我们将以公司名义开展一场成果展示会，邀请全国各地其他教育培训机构派代表来长沙进行一个交流会，以后每两年举办一次，并将这个活动的品质与规模逐渐扩大。另外还将举行一年的游学活动，公司指派两名经理和两名专业老师一起，分时间段在湖南省然后向国内各比较有名的教育培训机构“发起挑战”，互相交流，互相学习。
竞争分析
虽然现在的培训机构很多，其中以“新东方”的实力最强。但这并不代表我们在进入这块市场后就不够能力将自身壮大，相反，正是这样的现状给了我们更大的发展空间。培训机构多，但很繁杂，没有几个真正有品牌效益的机构，而我们的培训是以经过高考的应届大学生为师资力量，使得本身有感触，且年龄相仿的青年教师与学员之间没有沟通障碍，这样就有了新、奇、特的优点；就同类培训机构来说，周边地区确有办学，但这些培训机构的教学质量和办学管理模式都
存在很大的缺陷，这也恰恰成为我们进军突围的优势。说到“新东方”，我们的优势也是非常明显的，我们拥有大学生师资力量，完备的教程内容，多样的教学模式，而且还有一点能说明它不能给我们带来威胁——消费人群不同，我们不仅涵盖了有消费能力的不同年龄层次需求者，还包括了部分贫困但有需要的人群。
人力资源管理
在策划方案中，人力资源管理也是我们与其他相关机构相比所具备的一大优势。里面包含了高质量的教职工选拔体系，有效的员工奖励机制，完备的员工福利制度和合理、高效的课程安排。从多方面体现出我公司能有效发挥各工作人员的专业特长及人性化的公司管理制度、企业文化。
采购管理
采购费用是我们前期办学花费最高的一块，但是在我们精打细算的安排后，它花的合理、花的值，给我们的办学带来了非常大的经济效益。优势如下：
1. 熟悉的学习环境
2. 优质的学习氛围
3. 精打细算的房屋租赁和装修设计体制
4. 齐全的教学设备和后期采购管理机制
投资与回报
我们的启动资金是3万，这对于一个补习培训的长期投资来说并不算多。第一年我们公司主要是打开市场，增加知名度，第二年到第三年，是企业资本回流的一个上升阶段，凭借深入的宣传方式，以及预期将收纳更多的学员来作为我们资金回归的手段，预计能收回成本并有一定盈利。到了第四、五年，我们现有教学设备及师资力量已经达到饱和状态，这段时间是资金积累和扩大的过程。接着我们将享受到前几年的宣传回报，在完善和扩大长沙本地现有办学条件的同时，将它定位为母公司，开始准备向其他周边经济文化区扩张，最后实现全国、全世界办学，达到文化推广和盈利的双丰收。