| 工作总结
行政助理年终工作总结 『范文30』
20xx年的日历即将翻过，现在马上迎来崭新的20xx年，回顾过去一年的工作经历，餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营，这一切都源于餐饮部领导的支持和信任，新的一年到来之际，透视过去的一年，工作中的风风雨雨历历在目，用最直白的语言陈述一年中的工作经验。
一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
1、编写操作规程，提升服务质量。根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理。现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量。宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的'提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题。良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4—5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率。本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训，提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：
1、拓展管理思路，开阔行业视野。各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间)，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。
这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质。为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平。为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队。实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
行政助理年终工作总结 『范文31』
一、行政工作
行政工作很繁琐，从复印、扫描、传真、订餐、送水、收发快递邮件、订阅报纸和杂志、办理汽车牌照、维护办公设备，到申请办公用品、归档和保存文件、租房、与外界沟通和协调事务、装饰干净的房间、每一项工作的完成都是对责任心和工作能力的考验。面对复杂琐碎的工作，在时间上，所以，只有永不疲倦地提升自己，才能胜任看似简单的行政事务。
二、仓库管理
在进入公司之前，我从未做过仓库管理工作，所以对仓库的货物进出和登记台帐页面都不熟悉。幸运的是，在同事和公司领导的帮助下，我很快熟悉了这一系列的流程，从最初的盘点，填写货物进出的领料单和入库单，到登记账页，看似简单的工作，其实特别重要。首先我要保证库存：需要及时通知待加工货物的采购，不能让其处于零库存状态，否则会导致加工时没有货物加工，进而影响生产，这是最严重的问题。
三，其他工作
由于加工和生产不在同一个办公室，加工后的物品必须及时送到生产部门进行检查。刚开始发货验货的时候，真的一点抱怨都没有。我觉得很新鲜，所以很乐意去做。然而，由于天气寒冷，我的思绪起伏不定。感觉自己不是来公司上班跑腿的，就觉得有一种阻力，不想跑来跑去给他们送东西。正是因为我的想法，发生了一件几乎影响生产的事情。经过领导的教育和批评，我深刻认识到了自己的错误，迅速调整了情绪。现在只要有检验项目，就能及时送到质检部门，不耽误生产。
四、现存问题和未来努力
总结过去10个月的工作，我可以兢兢业业地工作，取得了一些成绩，但也存在一些问题和不足。在工作中，我总是虚心求教，尽职尽责，努力把工作做好。但是我的主观情绪总是不由自主地支配我的神经系统，偶尔会出现在工作中。为此，我深刻认识到了自己的不足，我会认真克制，努力做到更好！另外，有些工作做得不够细致，有些工作协调得不好。在以后的工作中，我会努力提高自己的协调能力和处理问题的能力。在未来的一年里，我想我应该努力做到以下几点：第一，加强学习，拓宽知识面。第二，本着实事求是的原则，要发布情况，报告情况；真正做好领导助理；第三，不断提高办公室对其他部门的支持能力和服务水平。遵守公司内部规章制度，维护公司利益，积极为公司创造更高的价值，努力取得更大的工作成绩。最后，感谢领导给我提供了这份工作，让我有机会和大家一起提高，一起进步。我要感谢每一位同事对我今年工作的热情帮助和关心。虽然我在经验和能力上还有很多不足，但我相信勤奋可以弥补我的不足。只要我们彼此有更多的了解和交流，再加上我们不懈的努力，相信明天会更好！