| 工作计划
2023公司年度培训计划方案 『范文6』
1 范围
为了做好20xx年的培训工作，使培训更具有针对性和实用性，特制定本计划。
2 职责
2.1 本计划由品质管理部归口管理。
2.2 各部门积极配合并遵照执行。
3 内容
3.1 培训目标
本年度的培训工作以打造 五星服务品牌,提升全员综合素质为指导思想，主要围绕贯彻落实质量环境管理体系，提高各级管理人员的管理水平和服务人员的服务质量来进行。通过强化服务技巧、业务技能、质量体系标准、外语水平，全面提升员工的整体素养，进一步培养“一专多能”的全面型员工。不定期安排管理人员外出培训学习，提高管理人员自身修养和管理水平。
3.2 培训对象、主要项目和培训安排
3.2.1管理人员培训
--- 专业技能培训：
a)安排部分新任职的中层管理人员参加相关专业知识培训并取得相关培训资格证。
b)安排部分主管、领班等基层管理人员参加本岗位技术知识培训。
--- 管理技能培训：一是公司高、中层管理人员结合饭店实情进行酒店经营与管理专题讲座;二是在客情不忙时，中层以上管理人员到高星级酒店跟班实习，学习高星级酒店的管理方式及技巧，从而开拓管理人员的视野和潜能，提升管理水平。
3.2.2饭店内部训导师培训
每月组织一次训导师活动，采取交流、讨论、听示范课、外出学习考察等形式，以提高饭店内部训导师的工作能力和技巧。
3.2.3 服务人员培训
a)强化新员工的培训与考核。对招聘的新员工按照新员工培训流程进行入职培训，培训考核合格后方可将新员工交给部门。部门再对其进行质量环境管理体系知识及岗位技能培训，一个月试用期满后由品管部对其进行考试测评，确保新员工知识及技能满足其岗位要求。
b)各部门根据岗位人员任职要求和工作需要制定部门员工年度培训计划并组织实施岗位技能知识及操作培训。采取技能竞赛等各种形式，提高员工学习兴趣和培训效果。
c) 4-8月份进行全员岗位练兵，鼓励员工积极参加服务技能大赛。
d) 6月份外请专家举行一次消防安全知识讲座。
3.3 培训教员年度培训计划培训教员由饭店高层管理人员、各部门经理、外聘专家、内部训导师等相关人员组成。内部训导师由培训主管以上管理人员兼任。
3.4 培训管理
3.4.1 管理人员的培训由品质管理部负责。
3.4.2 服务人员的培训，由各部门根据公司总的培训计划及部门年度培训计划要求，采取讲授、示范、小组讨论、角色扮演、实际操作、电化教学等多种形式进行，力求实效。部门经理要亲自督导部门的培训工作，并亲授有关课程。品质管理部依据计划对部门培训活动进行督导、检查及考核。各部门的月度培训资料须按时上报品质管理部。
3.4.3公共课程的培训，由品质管理部负责，并在开课前发布课程信息。
3.5 考核
3.5.1采取阶段考核、专题考试、过关考试等办法进行，并保存相关记录。
3.5.2 品质管理部对各部门的培训实施情况进行跟踪督导和检查。
3.5.3 对未完成培训内容及未达到培训要求的个人或部门参照员工手册关于轻微违纪考核标准和《桃花岭饭店目标责任书》的要求予以考核兑现。
2023公司年度培训计划方案 『范文7』
一、指导思想
为充分认识搞好当前安全工作的极端重要性，认真吸取“10.18”事故教训，认真贯彻落实10月22日集团公司第三季度经济活动分析会会议精神和千安发10号文《千秋煤矿关于加强后两个月安全工作的规定》，全力以赴抓好我队今年后两个月的安全工作，经队班子研究，特对后两个月(20xx年11月1日―20xx年12月31日)的安全工作制定以下工作计划。
一、指导思想
严格坚持“集中精力、齐抓共管，全面出击、狠反‘三违’，盯紧重点、严防事故，以人为本、强化素质，严格管理、狠抓落实”指导原则，紧紧围绕我矿“防冲为先，防火为上，精细管理、科技创新，和谐稳定，安全发展”的工作思路，牢固树立“责任有我，我必负责;安全有我，我必安全”和“安全事故零目标”安全理念，通过严格落实区队安全生产责任制和班组岗位责任制，形成全员抓安全的高压态势;队里强化现场安全监督检查，及时消除整改各类不安隐患;大力开展反“三违”和反习惯性违章活动，规范安全操作行为，增强职工自主保安意识;深入开展质量标准化建设，夯实安全工作基础，全面开创我队安全工作新局面。
二、工作目标
1、杜绝轻伤、重伤和二级非伤亡事故。
2、消灭瓦斯超限事故，实现瓦斯零超限。
3、质量标准化达到一级质量标准化标准。
4、队领导干部跟、值班无空岗。
三、安全管理规定
1、严格执行安全包保制度。班子成员实行安全包班组，职工之间互保联保，以“三铁”手段，严抓细管，彻底杜绝“三违”和习惯性违章，宁听骂声，不听哭声。
2、严格执行队干值班、跟班制度。认真落实矿关于领导干部值班、下井跟班规定，深入井下一线，亲自排查隐患，超前防范事故，真正做到“不安全不生产、隐患不除不生产、质量不达标不生产、安全没有把握不生产”和安全生产“六不准”，确保后两个月实现安全零事故。特种作业人员必须持证上岗，跟班队干严格做到与工人“同下、同行、同上”，严格做到不迟下不早上、不空班漏岗或跟值班不符合规定，否则按照矿要求另加倍处罚。
3、严格执行矿规定请销假制度。严禁队干私自外出。
4、加大隐患查处力度，消灭顶板事故、机电运输事故、爆破事故、一通三防事故、冬季“四防”事故等各项事故，彻底消灭“三违”行为。后两个月期间，要求管理人员每班下井汇报隐患不低于3条，并严格登记、能现场整改的必须现场整改，不能现场整改的由队班子研究决定后再实施整改方案，做好各环节、各部位的自查自纠，每天由职转班长组织一次自查。每星期由队长组织进行不少于二次自查;并严格按照矿要求组织相关人员参加每星期三掘进系统的自查、每星期四安检科组织全矿安全质量大检查、每星期五由地测科牵头，对开拓系统组织自查、每星期六由通风区牵头，对 “一通三防”系统自查;并根据自查情况现场落实整改，并在各班进班会上对所查问题进行通报处罚，跟班队干和职转班长负责督促整改所查出的问题，否则扣除相关效益奖金的20%/次。
5、加大对“三违”人员排查和处理力度。按照矿要求充分发挥班组长兵头将尾的职能，提高班组长安全责任心，加大对危险人物的排查，消除人的不安全行为;认真落实职工互保联保工作制度，大力开展反“三违”和习惯性违章活动，坚决杜绝违章指挥、违章作业和违反劳动纪律现象，凡查出的“三违”人员一律停工从严进行处理。
6、继续加大质量标准化工作力度，保证生产现场实现动态达标，凡达不到标准的必须停产进行整改。
7、严格执行集团公司关于工作期间禁酒的各项规定，凡发现违反规定的，给予严肃处理。
8、严格事故查处，严格按照矿文件要求进行责任追究，并报矿严肃处理。
9、在防冲区域施工，必须严格按照矿相关规定加强防冲管理，消除冲击地压威胁。队必须严格按照防冲重点区域监测预报工作，听从指令。同时，严格做好个体防护工作，扎扎实施地做好冲击地压防治工作，超前防范事故。
10、加强机电运输安全管理。切实加强对我队绞车坡施工、大巷运输安全管理，必须保证100%安全可靠;加强各类安全保护检查维护，确保安全运行;加强供电管理，消灭电气失爆。
11、坚持抓重点、重点抓，积极召开队班子、生产骨干会议，对施工地点进行认真研究，充分考虑到各种不确定因素，制定出严密、完善的安全生产措施，确保我队各项工作能够有序开展。
12、切实做好地面安全管理工作，切实抓好冬季“四防”工作，加强地面安全监管。
13、以矿“查大系统、治大隐患、防大事故”为重点，扎实开展冲击地压、顶板管理、瓦斯、防火和机电运输五个攻坚战。防冲科、生产科、通风区和机运科要结合生产现场实际，制定出有针对性的实施方案，加强现场安全技术管理，抓好关键部位、关键环节的专项整治，及时消除重大不安隐患，严防重大事故发生，确保我队安全生产。
2023公司年度培训计划方案 『范文8』
为提高公司在职服务人员的技能和业务，现制定《餐厅服务员》岗位培训计划：
一、培训目标
根据公司对餐厅服务员的工作要求，经过系统学习，培训优秀的服务人员，使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范，掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。
二、培训对象
公司各店在职服务人员。
三、培训形式
半脱产，分期分批学习。
四、课程设置
岗位培训课程设置采用能力模块组合，共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。
五、课程安排
公司员工手册
餐厅服务员职业素质
餐饮服务基本技能
酒水服务
上菜及分菜
撤换餐用具
餐厅服务基本程序
六、课程内容
1、公司管理项目
任务
培训要点
1.1讲究职业道德
(1)遵纪守法
—了解和遵守公民的职责和义务，文明执业
—了解国家提倡的“五爱”内容
(2)敬业精神
—养成守时、守信、守纪的良好品质
—养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质
—养成乐于助人、精益求精的良好品质
(3)从业原则
—自尊、自爱、自信、自立、自强
1.2 公司员工手册
1.3 公司管理制度
2、餐厅服务员职业素质
任务
培训要点
2.1职业道德及岗位职责
—餐厅服务员的职业道德
—迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责
2.2顾客的饮食习惯与就餐心理
—我国各地区的饮食习惯
—少数民族的饮食习惯
—欧美亚洲人们的饮食习惯
—宾客的就餐心理
2.3饮食卫生基础知识
—公共饮食行业特点
—公共饮食行业的卫生管理
—服务员个人卫生要求
—餐厅环境卫生要求
—预防食物中毒
—餐具洗涤和消毒卫生
2.4餐饮服务安全
—火灾防范与处理
—盗窃和意外事故防范与处理
2.5餐饮服务礼仪
—礼貌服务的基本要求
—服务接待礼节
—学会着装、卫生修饰要求
—学会正确的站立、行走、操作姿态
3、餐饮服务基本技能
任务
培训要点
3.1 端托技巧
—了解托盘的种类及作用
—掌握轻托和重托方法
—学会端托行进步法
3.2 餐巾折花
—了解餐巾作用与种类
—餐巾折花基本技法
—餐巾花的造型种类与摆放
—餐巾折花图谱
3.3 摆台服务
—了解中、西餐摆台的基本要求
4、酒水服务
任务
培训要点
4.1了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点
—了解中国酒水的分类、特点
—了解外国酒水的分类、特点
—了解软饮料的分类、特点
—了解茶叶的分类、特点
4.2 酒水服务的技巧与程序
—学会冰镇、温烫方法
—注意斟酒顺序
—掌握酒水服务操作要领
5、上菜及分菜
任务
培训要点
5.1了解菜品知识
—了解中国菜的特点
—了解西餐菜的主要特点
5.2 上菜与分菜
—了解中西餐上菜的操作要领
—掌握中西餐分菜的基本方法
6、撤换餐用具
任务
培训要点
6.1中餐台面撤换餐用具
—学会撤换餐用具操作方法
—知道正确的收台工作步骤
6.2西餐台面撤换餐用具
—了解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律
—了解西餐台面撤换餐用具的特殊要求
7、餐饮服务基本程序
任务
培训要点
7.1掌握中、西餐接待服务
—了解零点服务特点
—掌握团体包餐服务要求
—了解咖啡厅服务程序
七、培训要求
1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操作各环节有机统一，采取能力模块的培训方式，突出岗位技能培训。以学员动手操作为主，教师面授讲解为辅，全面提高学员综合素质。
2、通过课堂讲授、现场培训、实际操作和自学等形式开展培训，以实际、实用、实效为目的，提高学员参训的兴趣。
3、突出现场培训，采用“师傅带徒弟”手把手传授技能的培训方法，使学员在“学中学会做”，实现岗位技能的提高，培养学员一技之长。
八、考试、考核
1、考试：服务员学完课程设置中的每一个培训模块后，由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。
2、考核：体现“以技能为最终成果”的培训理念。由公司组成考评组在培训基地对服务员进行现场考核，考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式，重点检查服务员岗位技能掌握情况。