2023员工个人培训计划 『范文15』
为提高员工的工作技巧和业务素质.特拟定开业培训计划如下:
一:厨房人员的素质要求(集中上培训大课)
1:烧菜,配菜姿势
2:语言谈吐
3:厨房人员的行为准则
4:仪表,仪容,个人卫生
5:厨房人员规章制度,企业文化
二:厨房人员的岗位职责
1:厨房人员的岗位职责
2:值班人员的岗位职责
3:冷菜人员的岗位职责
4:海鲜房人员的岗位职责
三:基本技能培训
1:菜肴的出品
A:菜肴的归类
B:菜肴切配的规范性
2: 每天菜肴的进货验收标准
A:切配的主管根据菜肴的标准严格验收
B:各岗位要及时的反馈原料情况
C:厨师长对原料的监督
四:无常法管理
1: 常整理
2 : 常分类
3: 常清洁
4:常维护
5: 常规范
五:前后台的衔接
1:点菜的程序
2:主打荷和配菜的配合
六:厨师长和菜肴研发组的配合
1:厨师长对研发组的督促
2:研发组定时的对菜肴更新
3:研发组和前台的及时沟通
七:对餐厅点菜员和服务员的培训
八;对鲍鱼公主的操作流程的培训
2023员工个人培训计划 『范文16』
目的:
为促进公司各部门储备干部的成长,突出企业人文关怀,完善公司人才储备与开发管理,特制定本方案,以规范和指导新进储备干部的各项管理工作。
范畴:
公司各部门以储备人才(干部)引进的各职级人员。
定义:
储备干部:指公司为储备人才所招聘的应届专科以上学历毕业生,在相关职能部门挂职培训或工作,暂未授予实际行政职级的人员。
培训与管理规划方案:
1行政管理方案
1.1储备干部按办公室月薪制人员,确定其考勤与福利待遇。
1.2储备干部公司优先协助其办理调干、调户、转接党团关系等事务。
1.3储备干部存在生活、就餐等方面存在困难的,行政及时予以协助处理。
2人力资源规划方案
2.1定期培训
2.1.1人力资源部应在每月《培训计划》中,安排4-8小时针对储备干部的培训项目,并跟进完成与考评培训效果。
2.1.2储备干部培训项目应包括:
2.1.2.1公司基础认知、公司发展简史与战略规划;
2.1.2.2公司管理理念与方针、iso9001:质量管理体系理论;
2.1.2.3公司生产技术标准与核心岗位技能、印刷行业技术动态;
2.1.2.4外部拓展训练与职业类专业培训。
2.1.3储备干部所在部门最高负责人为该储备干部的指导老师,负责储备干部的工作指导、岗位技能培训、管理与工作水平的提高,并负责跟进解决其工作与生活所面临的问题,确保储备干部的成长与开发。
2.2.1.4储备干部在职期间为提高学历考研,或为提高本职工作技能与水平,复习或参加外部培训时,公司适当安排休假。
2.1.5公司确定的外部培训或外出考察、参展、人才交流学习时,优先组织安排储备干部参加,且参加人数不低于总人数的30%。
2.1.6公司鼓励储备干部以所学专业的基础,参与公司培训工作,向其它部门员工培训或讲解印刷行业专业知识。
2.2定期交流
2.2.1每月第一周由行政部安排储备干部座谈会,对公司所存的问题与发展,以及储备干部对工作与生活的看法,进行深入沟通与交流。座谈会记要报送总经理审阅。
2.2.2对储备干部所提出的问题或生活工作中存在难点与困惑,行政部人力资源部应给予积极引导与处理。
2.2.3对公司所存的重大问题或生产、工作的重要改革、改善方案,可采取书面形式上交行政部或人力资源部,必要时,可通过适当方式,直接向总经理提出或反映。
2.3定期评价
2.3.1人力资源部应每季度对公司各部门储备干部进行评价,以确定其在工作岗位上的表现与绩效,做好人力资源开发工作。
2.3.2对储备干部的定期评价应以部门指导老师评价为基础,参照储备干部本人自我评价意见,客观、公正的对其能力增长、技术水平作出结论。
2.3.3人力资源部根据每季度储备干部的评价结论,对储备干部的工作岗位,进一步培训方向、以及管理岗位的确定,提出合理意见报总经理审批后执行。
2023员工个人培训计划 『范文17』
粤华商业集团公司,下属有20个超市,每个超市面积300-800平米,共250-100人,每个超市设一名经理(小店为店长)(地处珠三角地区)。超市经理平均年龄35岁,大专以上学历占75%,大专以下占35%。由于,近年来商业公司面对越来越激烈的竞争环境,国外沃尔玛、家乐福等,国内内地大商业集团的竞争,然而,集团发展目标要达到市场占有率(珠三角)由8%上升到10%;利润额年增20%;并要进入珠三角商业企业前15名。所以,我司决定对每个超市的经理做培训计划调研。
一、对被培训对象的调查情况:1、面谈;2、观察; 3、上级主管意见征求;4、
业绩考核;5、卷面考试;6、顾客意见;7、同行
比较;8、工作记录;9、绩效考核;10、同事满意
度;11、对的执行情况
二、超市经理培训的内容及理由:
(一)、集团对经理的要求:
(1)企业教育:了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划;工作公
司及整个组织的环境;规章制度;岗位职责;业务流程;企业文化;绩效评估制度;奖惩制度;同事认识等;
(2)服务培训:对顾客的服务态度以及礼貌用语等
(3)形体培训:站姿、笑容、简单的礼貌形体姿势等;
(4)规范语言培训:专业术语等
(5)专业培训:收货、收银、客服、电脑流程;业务流程;表格填写;业
务技巧等;
(6) 员工培训:对新员工的培训能力等。
(二)、经理岗位工作对经理人员的新的要求:
1、员工手册 (观念培训、心理培训)
目的:(1)帮助员工了解公司,培养员工的认同感;
(2)了解零售商业
(3)了解员工的责任和义务
2、经理出入超市规定及工作原则 观念培训
目的:(1)工作时间规范
(2)仪容仪表规范
(3)行为及服务规范
(4)语言规范
(7)货物摆放原则
(6)保护顾客人身和财产安全的原则
(7)保护公司财产的原则
(8)保护公司商业机密的原则
3、超市术语及常用设备设施 知识培训
目的:(1)超市专用术语
(2)标识牌
(3)常用设备设施
4、商品陈列培训,比如:食品干货、百货(知识、技能、思维培训)
目的:(1)食品干货、百货陈列的基本工具
(2)货架位置区分
(3)食品百货、百货陈列的基本要领
(三)、不同经理个人存在的主要问题:
1、 提高员工整体素质;
2、
3、 降低损耗;
4、 改善工作质量;
5、 减少事故的发生;
6、 改善管理内容;
7、 增强就业能力;
8、 获得除收入以外的其它报酬;
9、
四、需要培训的内容及依据
1、顾客管理 了解顾客的反馈信息
2、 知识培训 知的问题(商品知识、服务知识、顾客消费知识);
3、 技能培训 会的问题;
4、 思维培训 创的问题;
5、 观念培训 适的问题;
6、 心理培训 悟的问题;
五、注意事项
1、 以为新员工自然而然会胜任工作;
2、 没有系统地进行培训,那里弱就培训什么;
3、 高层管理人员不需要培训;
4、 培训是一种成本;
5、 培训时重知识,轻技能,忽视态度;
切记:有什么就培训什么;效益好时无需培训,效益差时无钱培训;忙人无时间去
培训;闲人正好去培训,人才不用培训,庸材培训也无用,人多的是,不行就换新人;培训后员工流失不合算。